반응형 디저트 선물1 배불러도 디저트는 들어간다? 디저트 배의 진실 디저트 배는 따로 있을까? 식사를 배불리 마쳤는데도 달달한 디저트가 당기는 경험, 다들 한 번쯤 해보셨을 거예요. 배부른데도 디저트는 꼭 들어가는 이유, 정말 '디저트 배'라는 게 따로 있는 걸까요? 혹은 단순한 착각일까요? 디저트 배가 존재하는 이유에 대해 과학적, 심리적 관점에서 알아보겠습니다. 1. 과학적으로 본 디저트 배1) 감각 특정 포만디저트 배가 따로 있는 것처럼 느껴지는 이유 중 하나는 ‘감각 특정 포만(sensory-specific satiety)’이라는 개념 때문입니다. 이는 한 가지 맛에 대해 포만감을 느끼더라도 새로운 맛을 접하면 다시 먹고 싶어지는 현상을 의미합니다.예를 들어, 짭짤한 삼겹살이나 매운 찌개를 배부르게 먹었다고 해도 달콤한 케이크나 아이스크림을 보면 새로운 맛이기에 .. 2025. 2. 4. 이전 1 다음 반응형
