반응형 서울 미쉐린 레스토랑1 2025 미쉐린 ★★★ '밍글스' 스타 레스토랑 총정리! 미쉐린 스타란? 미쉐린 가이드는 레스토랑을 평가하여 미쉐린 스타(★)를 부여합니다.★★★(3스타): 특별한 여행을 떠나서라도 맛볼 가치가 있는 요리★★(2스타): 멀리 돌아서라도 방문할 가치가 있는 훌륭한 요리★(1스타): 해당 카테고리에서 훌륭한 요리이 외에도, 훌륭한 식사를 합리적인 가격에 제공하는 레스토랑에 주어지는 빕 구르망(Bib Gourmand), 지속 가능한 미식을 실천하는 레스토랑에 주어지는 그린 스타(Green Star) 등 다양한 선정 기준이 있습니다. 미쉐린 스타는 어떻게 선정될까?미쉐린 스타는 미쉐린 가이드 심사원들이 철저한 기준에 따라 평가하여 선정됩니다. 심사원은 신분을 밝히지 않은 채 레스토랑을 방문해 평가하며, 주요 기준은 다음과 같습니다. ◇ 재료의 품질 – 신선한 재료 사.. 2025. 2. 27. 이전 1 다음 반응형
